Das Unternehmen Saeco aus Murcia, einer der bedeutendsten spanischen Hersteller von Wellpappe, wird bald einen aktiven Karton auf den Markt bringen, der bestimmte intelligente Eingenschaften hat, die in Zusammenarbeit mit Forschern von der Universidad Politécnicamore de Cartagena (UPCT, Polytechnische Universität von Cartagena) entwickelt wurden. Die Verpackung wird Berichten zufolge die Aufbewahrung von Obst und Gemüse …
Categoría: Bio iPack
La Politécnica de Cartagena patenta un método de descontaminación superficial de alimentos que aumenta su vida útil
El procedimiento desarrollado por investigadores del Grupo de Investigación en Ingeniería del Frío y la Seguridad Alimentaria, que lidera Antonio López Gómez, alarga la vida útil de productos envasados de pescado, carne, ensaladas y frutas frescas mínimamente procesadas. Con este nuevo procedimiento, y en combinación con técnicas de envasado ultralimpio, se podría hasta duplicar o …
España: Un 30% más de vida útil en frutas y hortalizas gracias a una nueva caja de cartón
La empresa Saeco y la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) han desarrollado una caja de cartón con propiedades antimicrobianas que permite alargar la vida útil de la frutas y hortalizas frescas en más de un 30 por ciento. Se trata de una caja fabricada con un tipo de «cartón activo» que ha sido desarrollado por …